ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

Найденные в курганах остатки пищи говорят о том, что основным занятием славян Московского края в XI -XIII веках было земледелие. Скотоводство, охота и рыболовство лишь дополняли его. В горшках, поставленных в могилы, находят остатки каши, яичную скорлупу, в насыпях курганов попадаются кости животных, съеденных на погребальном пиршестве. Обычно это кости домашнего скота - коровы, овцы, свиньи, из домашних птиц - курицы. Гораздо реже встречаются кости лошади и диких животных и птиц - зайца, тетерева.

Земледелием занимались вятичи и кривичи уже в начале колонизации Московского края, но техника земледелия претерпела с тех пор значительные изменения. Обработка поля в лесной полосе была поначалу чрезвычайно трудоемким занятием. Земледельцы еще летом выбирали относительно ровный, поросший-лесом участок, вырубали на нем деревья и по возможности равномерно распределяли их по поверхности будущего поля. Сваленный лес оставляли лежать до следующего года, затем его сжигали, выкорчевывали пни и поджигали их, а потом очищали поле от не полностью сгоревших бревен. Описание этой работы мы находим в былине об Илье Муромце:

Пошел Илья ко родителю,ко батюшке,
На тую работу на крестьянскую,
Очистить надо пал от дубья-колодья,
Он дубье-колодье все повырубил...

После выжига на участке оставалась зола, служившая удобрением. Землю взрыхляли мотыгой и выравнивали граблями. Затем поле засевали и разбросанные зерна заделывали бороной-суковаткой (из ствола ели с обрубками веток). Такой тип земледелия называют подсечным или подсечно-огневым. Участок подсечного земледелия мог использоваться 3 - 4 года, затем урожаи резко снижались, его забрасывали и переходили на новое место. Естественно, что такая трудоемкая работа была под силу лишь значительному коллективу людей, поэтому обработка земли велась сообща.

Впоследствии появились более прогрессивные сельскохозяйственные орудия, например соха. Хотя она и была примитивной, делалась вначале, как и борона-суковатка, из небольшого ствола ели с двумя специально оставленными сучками, но уже позволяла использовать для обработки земли рабочий скот. Таким рабочим животным стала лошадь. Не случайно в поздних курганах исключительно редко попадаются конские кости. Лошадей перестали употреблять в пищу, берегли их для работы. Поля начали удобрять навозом. Пахотные участки стали размещать ближе к селениям. Обработка земли сохой или плугом (который, судя по изображениям, тоже применяли вятичи) с помощью рабочего скота требовала меньших затрат труда и была под силу отдельной семье. Поэтому хозяйство в этот период становится индивидуальным.

Главными злаками были озимая и яровая рожь, пшеница, ячмень, просо, горох, чечевица. Постепенно озимая рожь, которая давала более устойчивые урожаи, оттеснила на второй план другие злаки. Ржаной хлеб стал основным продуктом питания крестьян и оставался таким вплоть до недавнего времени. Это нашло отражение в русской пословице: "Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка по выбору".

В сельском хозяйстве уже в те времена существовало строгое разделение труда между мужчинами и женщинами. Мужчины пахали и сеяли, женщины убирали урожай. В женских курганах часто находят железные серпы, очень похожие по форме на современные; у мужчин серпов никогда не бывает. Лошадь была на попечении хозяина, а за остальным скотом и домашней птицей ухаживала хозяйка.

Кроме обработки земли каждая крестьянская семья должна была производить целый ряд необходимых в хозяйстве работ. Большую роль играла обработка дерева. Иногда в мужских погребениях находят небольшие железные топоры. Это орудие было необходимейшей принадлежностью крестьянского хозяйства с давних времен. Им вырубали лес под пашню, рубили бревна для дома и тесали дерево для выделки сельскохозяйственного инвентаря. Все плотничьи работы производились топором - пилы тогда для этого не употребляли. По замечанию Льва Толстого, крестьянин мог топором сделать все - и дом поставить, и ложку вырезать.

Встречаются в курганах и другие деревообделочные инструменты, например скобели, служившие для обдирания коры, и тесла для долбления колод или челнов.

В домашнем хозяйстве, видимо, также существовало разделение труда между мужчинами и женщинами. Если все деревообделочные и плотницкие работы были мужским делом, то процессы, связанные с изготовлением одежды, были чисто женским занятием. В курганах иногда сохраняются небольшие клочки тканей, по которым можно судить, что одежду или из шерстяных тканей и льняного полотна. Шерсть настригали с овец. В некоторых женских погребениях иногда находят предназначенные для этого большие железные ножницы. Но и шерсть, и льняное волокно нужно было еще спрясть. Этим тоже занимались женщины. В курганах встречаются небольшие каменные грузики от веретен - пряслица. Благодаря этим своеобразным маховичкам веретено вращалось ровнее. Потом уже из пряжи ткали материи естественной окраски или окрашивали их растительными красителями.

Оглавление

Баннерная сеть "Исторические сайты"